Alga kombu Bio 50 g Algamar
3.20€Precio
Impuesto incluido
Alga atlántica silvestre. Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2 m.
De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres y las hace más fáciles de digerir. Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.